La chicorée se sème au printemps ou à l’automne (température du sol > 10°C) pour une pérennité de 2 à 3 ans. Le pâturage tournant est recommandé, la faible teneur en MS exclu le
foin et limite l’ensilage et l’enrubannage (possibles sous réserve de conditionner le fourrage). Commencer l’exploitation quand la plante atteint 3-4 feuilles. La ration quotidienne des
vaches laitières ne doit pas contenir plus de 25% de chicorée.
Conditionnement : Sac 5 kg